トリプトファン

トリプトファンは、各種のたんぱく質の原料となるアミノ酸の一種。さまざまな作用が確認されている成分ですが、中でも特に、良質の睡眠を導くとされる「セロトニン」の材料になることで知られています。ここでは、スピルリナに含まれるトリプトファンについて、他の食材と比較しながら詳しく確認していきます。

スピルリナサプリの1日の摂取目安量は4.8g、野菜の1日の摂取目安量については50gで換算しています。

スピルリナに含まれる
トリプトファン含有量

トリプトファンは、生乳から発見された必須アミノ酸の一つです。必須アミノ酸とは、体の形成に必要な20種類のアミノ酸のうち体内では合成できない9種類のアミノ酸のこと。体内で合成されない以上、食材などを通じて外部から摂取しなければなりません。乳製品のほかにも、大豆食品、ナッツ類などにも多く含まれています。

スピルリナと野菜類に含まれるトリプトファン含有量

(100gあたり)単位:mg(表)

普段よく目にする野菜をピックアップし、それぞれの野菜100gあたりに含まれるトリプトファンの量をスピルリナと比較してみました。ご覧いただいて分かるとおり、スピルリナに含まれるトリプトファンの量は、他の一般的な野菜を大きくしのぎます。

1日摂取目安量でみたトリプトファン含有量

単位:mg(表)

1日の摂取目安量に換算した場合、スピルリナに含まれるトリプトファンの量は、枝豆には及ばないものの、他の野菜を大きく超えています。野菜から十分なトリプトファンを毎日摂ることが現実的とは言えない以上、安定的・継続的にトリプトファンを補給するためには、スピルリナサプリを利用することが有効です。

トリプトファンとは

トリプトファンの特性

トリプトファンは、精神・神経を安定させる作用を持つセロトニンやメラトニンの材料となるアミノ酸。摂取することで、良質な睡眠を誘導する作用や、時差ぼけ、不眠症、うつ症状などの改善作用などがあると言われています。現にアメリカでは、これら症状の改善を目的に、医療機関で薬として処方されることもあるほどです。

ほかにも、アンチエイジング効果や鎮痛効果があると期待されています。

野菜類以外に含まれるトリプトファン含有量

(100gあたり)単位:mg(表)

野菜以外の食材と比較しても、スピルリナに含まれるトリプトファンの量が圧倒的に多いことが分かるでしょう。トリプトファンの存在が発見された牛乳と比較しても、ケタ違いの含有量です。

1日摂取目安量でみるトリプトファン含有量

単位:mg (表)

1日の摂取目安量で比較すると、いわしや牛レバー、牛乳など、たんぱく質の多い食材に、比較的多めのトリプトファンが含まれていることが分かります。動物性とは異なる食材としては、スピルリナもなかなか健闘しています。

なおトリプトファンは、炭水化物(ごはん、パン、麺類など)と一緒に摂ることで、その吸収率がアップすることを覚えておきましょう。

1日あたりに必要なトリプトファンの量

1日あたりに必要とされるトリプトファンの目安量は、体重1kgあたりで2mg。たとえば体重50kgの方は100mg、体重70kgの方は140mgが目安となります。

栄養バランスを意識した食生活を送っている方は、食事を通じて1日100~200mgのトリプトファンを摂取しているとされているので、大きな問題はありません。逆に偏食ぎみの方や、朝食抜きの方などは、トリプトファンが不足している恐れがあるので注意しましょう。

トリプトファン摂取の注意点

トリプトファンを過剰に摂取すると、肝臓に障害が起こる恐れがあると言われています。また、妊娠中の女性がトリプトファンを過剰摂取したことにより、退治の呼吸器系に不全が生じたとするケースも報告されています。いずれも1日に100mg以上など、かなりの過剰摂取が原因のようです。

スピルリナで
毎日のトリプトファンを補おう

トリプトファンは必須アミノ酸なので、食事など外部から摂取しなければなりません。1日3食、栄養バランスの取れた健康的な食事を心掛けている方ならば、特段にサプリメントを利用する必要はありませんが、栄養バランスに自信がない方は、スピルリナサプリなどを通じてトリプトファンの摂取を習慣化したほうが良いでしょう。

参考サイト

[注1]文部科学省「日本食品標準成分表(2015年版)七訂」

[注2]DICライフテック株式会社「その2-3. 成分表・比較表」

[注3]わかさ生活。「若さの秘密 - トリプトファン」

 

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